Resep Sayap Ayam Goreng Saus Vietnam (Garlic Pepper Wings) Gurih dan Nagih, Tanpa Ribet! Inilah Resepnya

Baca Juga: Punya Mie Sohun? Yuk Olah Jadi Masakan Spesial Keluarga, Resep Sohun Ayam Claypot Ini! Enak dan Naik Level

Berikut Resep Sayap Ayam Goreng Saus Vietnam

Resep Garlic Pepper Wings untuk 5-6 porsi

Bahan marinasi:

1 kg sayap ayam, potong 2 bagian
1 sdm minyak wijen
1 buah jeruk nipis
1 sdt garam
1 sdm kaldu bubuk / penyedap
½ sdt merica

Bahan ungkepan:

80 gr bawang putih dengan kulit ukuran kecil
2 sdm saus tiram
2 sdm kecap ikan
1 sdt lada hitam kasar
400 ml air
1 sdm gula pasir
3 sdm minyak

Baca Juga: Resep Ayam Kukus Jahe Gurih Nikmat, Tanpa Ribet Anti Gagal! Inilah Masakan Cocok Untuk Anda Coba

Bahan saus cocolan:

3,5 sdm kecap ikan
3 sdm gula pasir
5 sdm air
2 sdm air jeruk nipis
2 sdt cuka beras
2 sdm wortel
1 buah cabai merah keriting
1 buah cabai rawit merah
1 siung bawang putih

Baca Juga: Yuk Coba! Resep Roti Klepon Cinnamon Roll Tanpa Mixer ala Chef Devina Hermawan, Menu Spesial waktu Santai