Berikut Resep Egg Korma Gulai Telur Istimewa Khas India yang Gurih dan Cocok Untuk Buka Puasa Ramadhan

GianyarBali.com - Menu yang cocok untuk buka Puasa Ramadhan, menu khas India yaitu Kari Gurih: Resep Egg Korma Gulai Telur Istimewa.

Egg Korma atau Gulai Telur merupakan salah satu masakan India dengan ciri khas bumbu kari yang berempah dan bercita rasa gurih.

Kali ini aku mau share resep Egg Korma versi aku. Sangat sederhana dalam memasak kari yang enak untuk keluarga di rumah.

Berikut Resep Egg Korma Gulai Telur Istimewa (Khas India), dilansir GianyarBali.com dari kanal YouTube Devina Hermawan, yuk simak dan praktekan.

Baca Juga: Inilah Resep Fu Yung Hai Telur Ala Resto Hong Kong yang Renyah dan Praktis sebagai Salah Satu Favorit Keluarga

Resep Egg Korma Gulai Telur Istimewa (Khas India)

Bahan untuk bumbu halus:

6 siung bawang putih
10 siung bawang merah
2 cm jahe
1 ruas kunyit
3 butir kemiri
3 cabai merah keriting
½ sdt ketumbar
½ sdt jinten
½ kapulaga bubuk
½ sdt kayu manis bubuk
5 buah cengkih
Minyak goreng secukupnya
Gula, garam, lada, penyedap / kaldu jamur sesuai selera

Bahan lain:

6 butir telur
240 ml air / kaldu
50 ml santan / almond milk / greek yoghurt
Air es secukupnya