GianyarBali.com - Berikut resep yang praktis dan menggugah selera, apalagi waktu Idul Adha banyak orang makan daging Sapi, daging Kerbau maupun kambing.
Dalam kesempatan kali ini akan kami sampaikan Resep soto tangkar betawi & sate Menu Idul Adha yang Praktis dan Menggugah Selera.
Resep yang dikemas Devina Hermawan dari kanal YouTubnya, mulai pemilihan bahan-bahannya sampai cara membuatnya, langsung aja.
Resep Soto Tangkar (untuk 10-11 porsi)
Bumbu halus:
10 siung bawang putih
15 siung bawang merah
8 butir kemiri
2 jempol jahe
1 buah kunyit, ukuran sedang
6-8 buah cabai merah keriting
1 sdt jintan
2 sdt ketumbar
Bahan lainnya:
3-5 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
3 batang serai, potong
5 butir cengkeh
½ butir pala utuh
2 sdm garam
1 sdm gula
⅓ sdt merica
1 sdm Royco Kaldu Sapi
250 ml santan
2 liter air