GianyarBali.com - Berikut cara membuat Pai Kacang dengan Gula Merah biki nagih nikmatnya, Pecan Tart khas Amerika lo.
Simak mulai awal yakni mulai dari persiapan bahan, membuat kulit pie, cetak adonan kulit pie dan panggang, membuat joconde, membuat sirup gula merah yang disajikan dengan sederhana step by step, pastinya luar biasa nikmatnya.
Inilah resepnya, Resep Pai Kacang dengan gula Merah dari Devina Hermawan dari resep Chef Frank Haasnoot, sebagaimana dilansir GianyarBali.com dari kanal YouTube Devina Hermawan, yuk simak selengkapnya.
Resep Pecan Pie (2 tart loyang diameter 20 cm tinggi 2 cm)
(Diadaptasi dari resep Chef Frank Haasnoot)
Bahan:
Kacang pecan, panggang
Bahan tart shell:
260 gr tepung terigu protein rendah / sedang
50 gr gula halus
125 gr mentega dingin potong kotak / parut
2 butir kuning telur
¾ sdt garam
1-2 sdm air es (jika adonan terlalu kering)