Resep Donat Kentang Krispi Dan Lembut Dalam waktu Lima Menit Anti Kempes, 100 Persen Sukses Usaha Donat

GianyarBali.com - Berikut resep donat kentang krispi dan Lembut bisa Anda coba, lezat sekali dan mudah.

Resep Donat Kentang Empuk dan Lembut. Donat menjadi salah satu camilan favorit banyak orang.

Kali ini aku mau share resep donat kentang yang lembut dan empuk. Proses proofing di sini menjadi kunci agar adonan donat mengembang sempurna.

Asalkan memperhatikan step by stepnya dengan baik, tentu tidak akan gagal.

Resep Donat Kentang Krispi dan Lembut ini bisa Anda coba, dalam artikel ini sudah disusun rapi resepnya, tinggal praktek-praktek ala Devina Hermawan yang sudah diunggah di YaouTube dengan judul "5 Menit, Anti Kempes! Resep Donat Kentang Krispi Dan Lembut [100% Sukses]" ditonton 3.417.644 kali lebih.

Baca Juga: Resep Cheesecake 4 Bahan Ter-LEGIT, Bisa Tanpa Mixer, Nikmatnya Bukan Main, Selamat Mencobanya

Resep Donat Kentang (10 pcs)

Bahan Donat Kentang Original:

250 gr tepung terigu protein sedang
100 gr kentang halus
35 gr gula pasir
100 ml air / susu
6 gr ragi
30 gr margarin cair (atau unsalted butter + garam)
1 butir kuning telur
¼ sdt baking powder
2 sdm susu bubuk

Baca Juga: Resep Puding Tiramisu 4 Lapis, Lapis paling Bawah Sangat Luar Biasa Bikin Nagih, Cuma Modal Panci Aja

Bahan Donat Kentang Pandan:

260 gr tepung terigu protein sedang
100 gr kentang halus
35 gr gula pasir
100 ml air / susu
6 gr ragi
30 gr margarin cair (atau unsalted butter + garam)
1 butir kuning telur
¼ sdt baking powder
2 sdt pandan essence

Bahan lainnya:

200 gr gula halus
500 ml minyak goreng

Baca Juga: Resep Es Santan Mangga Hong Kong dengan bahan Lokal Indonesia 100 Persen Gurih dan Menyegarkan

Langkah membuat Donat Kentang Krispi Dan Lembut

1. Campur tepung terigu, ragi, gula, baking powder, dan susu bubuk (untuk adonan pandan skip susu bubuk) aduk rata

2. Tambahkan kentang yang sudah dihaluskan, aduk terus dengan sumpit hingga mirip gumpalan pasir

3. Campurkan kuning telur, air, dan margarin cair (tambah pandan essence untuk adonan pandan) aduk rata

4. Campurkan bahan cair dan bahan kering, aduk hingga tercampur rata. Simpan dalam wadah lalu tutupi dengan cling wrap diamkan 30 menit

5. Uleni adonan sebentar lalu diamkan 5-10 menit

6. Olesi talenan dan rolling pin dengan sedikit minyak. Pipihkan adonan, pastikan seluruh permukaan sama rata lalu cetak dengan cetakan donat

7. Diamkan donat selama 20 menit atau sampai mengembang

8. Panaskan minyak, gunakan api kecil lalu goreng hingga kuning keemasan. Untuk donat pandan harus dimasak perlahan dengan api kecil

9. Tiriskan minyak pada donat

10. Gulingkan donat yang sudah dingin ke gula halus. Donat Kentang siap disajikan

Itulah Resep Donat Kentang Krispi Dan Lembut, sebagaimana beberapa resep dan cara membuat donat kentang empuk, resep donat kentang premium, resep donat kentang spesial, resep donat kentang untuk 50 biji, resep donat kentang praktis, resep donat istimewa, resep donat tepung kentang, resep donat kentang empuk dan lembut tahan lama, cocok sekali buat para pelaku usaha kue Donat.***