GianyarBali.com - Berikut Resep Cumi Cabai Hijau yang banyak peminatnya, apalagi yang hobi makan ikam cumi-cumi dan pecinta masakan pedas.
Resep Cumi Cabai Hijau gak bakalan alot dan pastinnya gurih sekali, kalau penasaran bisa Anda coba resep yang satu ini, resep ala Devina Hermawan.
Berikut Resep Cumi Cabai Hijau yang resep ini dari kanal YouTube sudah banyak yang mencobanya, dilihat aja sudah 240. 731 penonton, ini tinggal giliran Anda merasakan nikmatnya resep kali ini.
Resep Cumi Cabai Hijau (untuk 2-3 porsi)
Bahan:
500 gr cumi
1,5 liter air
7 lembar daun jeruk
1 sdt garam
Bahan lainnya:
150 gr cabai hijau tanjung
30 gr cabai rawit hijau
6 siung bawang putih
9 siung bawang merah
4-5 sdm minyak
5 lembar daun jeruk
1,5 sdm Royco Saus Tiram
¼ sdt garam
½ sdm gula pasir
¼ sdt kaldu bubuk / penyedap
50 ml air
Baca Juga: Resep Pizza Krispi Jamur Atau lebih Dikenal di Luar Negeri Mushroom Tart yang Renyah dan Gurih
Bahan pelengkap:
Nasi putih
Jeruk limau
Langkah Memasak Cumi Cabai Hijau
1. Buang bagian mata, tulang cumi dan bagian keras lainnya, potong-potong kemudian bilas dengan air
2. Didihkan air, masukkan cumi, daun jeruk, dan garam, masak selama 10-15 menit
3. Cincang bawang putih, bawang merah, dan cabai hijau dengan food processor
4. Panaskan minyak, tumis bawang dan cabai hijau yang telah dicincang
5. Masukkan daun jeruk dan cabai rawit, masak hingga wangi kemudian masukkan cumi, aduk rata
6. Masukkan Royco Saus Tiram, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk, aduk rata
7. Tambahkan air, masak hingga meresap
8. Cumi cabai hijau siap
Itulah Resep Cumi Cabai Hijau yang super nikmat, selamat Anda dan keluarga merasakan lezatnya masakan ini.***