Network
GianyarBali.com - Berikut resep Mie Ayam Rica yang bikin anda nagih dan pastinya gurih.
Apalagi yang suka dengan pedas, inilah cocok sekali buat bunda yang ingin membuatnya.
Resep Mie Ayam Rica ini dilansir dari kanal YouTube Devina Hermawan, simak bahan sampai cara membuat Mie Ayam Rica.
Baca Juga: Resep Ayam Chashu yang Lezat: Nikmati dengan Mie, Ramen, atau Nasi yang Menggoda Selera
Resep Mie Ayam Rica (untuk 5-6 porsi)
Bahan minyak ayam bawang:
60-80 kulit ayam
10 siung bawang putih dengan kulit, geprek
5 siung bawang merah dengan kulit, geprek
150 ml minyak
Air
Bahan ayam rica:
300 gr paha ayam fillet dengan kulit
6 siung bawang putih
6 siung bawang merah
1-2 cm jahe
4 buah cabai kering atau 2 sdt cabai bubuk
10 buah cabai rawit
3 sdm air
2 sdm minyak
2 sdm saus sambal
1 sdm saus tiram
½ sdm kecap asin
1 sdt gula
½ sdt penyedap
¼ sdt merica
½ sdm kecap ikan, opsional
60-100 ml air
