Network
GianyarBali.com - Ayam Chashu salah satu Peluang usaha dibidang makanan Ayam yang sudah sering dinikmati banyak orang apalagi di Jepang, tapi belum tentu se enak resep Ayam Chashu kali ini.
Chashu merupakan salah satu topping ramen. Dalam bahasa Jepang, Chashu artinya daging yang direbus. Biasanya menggunakan daging yang enak yang direbus dalam bumbu dasar shoyu (kecap asin Jepang) namun kali ini aku membuat versi daging ayam.
Ayam Chashu biasanya dijadikan sebagai salah satu jualan kuliner di mana aja, yang pasti rasanya pastinya enak dan gurih serta lezat luar biasa.
Dengan begitu, Ayam Chashu bisa bunda jadikan sebagai salah satu ide peluang bisnis di tempat Bunda.
Hanyo simak resep dan cara membuat Ayam Chashu Bunda, yang terinspirasi dari dari akun YouTube Devina Hermawan yang sudah banyak menonton kurang lebih 615 ribu dan sudah banyak mencobanya tinggal giliran Bunda.
Baca Juga: Nikmati Kelezatan Pempek Dos Tanpa Ikan dan Ayam dengan Kuah Cuko yang Menggoda Cocok Anda Coba
Resep Ayam Chashu (2 pcs)
Bahan:
6 paha ayam fillet dengan kulit
Benang kasur
1 bonggol bawang putih utuh, belah 2
½ bawang bombai, potong
2 batang daun bawang, potong
½ jahe, iris
4 sdm minyak
800 ml air
50 ml kecap asin
50 ml mirin / jus apel
2 buah jamur shitake kering
2 lembar konbu / 2 sdm kecap ikan
Penyedap
½ sdt merica
3 sdm gula
