Network
GianyarBali.com - Resep Bakcang Ayam. Bacang, disebut juga bakcang atau zongzi adalah makanan tradisional Tiongkok yang terbuat dari beras dengan isian beragam.
Setiap tanggal 6 bulan 5 penanggalan China diperingati festival Pechun, di mana setiap keluarga membuat dan makan bakcang bersama. Makanan ini tergolong unik karena berbentuk limas segitiga yang dibungkus dengan daun bambu dan diikat tali.
Dalam resep dari Chef Devina Hermawan yang dibagikan melalui video di akun YouTube Devina Hermawan, akan membagikan resep bakcang ayam dan cara membungkusnya dengan bentuk piramid sempurna. Kami juga akan memberikan tips dan trik penting agar bakcang ayam yang Anda buat menjadi sukses dan lezat.
Jadi, bagi Anda yang ingin mencoba membuat hidangan Khas Indonesia yang lezat dan menarik, jangan lewatkan resep dan tips yang akan kami bagikan di artikel ini. Selamat mencoba.
Baca Juga: Rahasia Membuat Dimsum Ayam Istimewa yang Enak dan Sehat untuk Keluarga Anda Mudah dan Praktis
Resep Bakcang (10 pcs)
Bahan:
2 gelas beras
3 gelas air
1 sdt garam
5 siung bawang merah halus
5 siung bawang putih halus
250 gr paha ayam fillet, cincang
100 gr jamur shitake
3 batang daun bawang
3 sdm saus tiram
3 sdm kecap asin
12 sdm kecap manis
1 sdm kaldu jamur
3 sdm bawang goreng
400 ml air
10 cabai rawit
50 ml minyak goreng
Lainnya:
