Berikut Salah Satu Resep Bakcang Ayam: Hidangan Khas Indonesia dengan Bentuk Piramid Sempurna

20 lembar daun bakcang
Tali rafia atau tali bambu

Langkah Membuat Bakcang Ayam:

1. Cuci bersih beras, tambahkan air dan garam lalu masak setengah matang

2. Panaskan minyak, tumis jamur hingga kering dan berubah warna

3. Tambahkan bawang merah dan bawang putih halus, tumis hingga wangi

4. Tambahkan irisan daun bawang, tumis sebentar

5. Masukkan daging ayam, aduk

6. Masukkan air, bumbui dengan kecap manis, kecap asin, saus tiram, dan kaldu jamur. Masak hingga air berkurang dan bumbu meresap

7. Tambahkan bawang goreng, aduk rata

Baca Juga: Hemat dan Nikmat: Resep Opor Ayam, Sambal Terong, dan Kering Tempe untuk Lima Orang dengan Kualitas Restoran