Berikut Resep Donat Mini Anti Gagal, yang Empuk Lembut dan Tahan Lama Tanpa Mixer dan Ulen, Selamat Mencoba

GianyarBali.com - Nikmatnya mantap sekali Donat Mini yang empuk, lembut dan uga tahan lama.

Donat Mini kali ini resep dari juru masak terkenal, yakni Devina Hermawan dengan resep donat mini anti gagal.

Dengan resep donat mini anti gagal yang empuk, lembut dan tahan lama ini tanpa Mixer dan ulen dilansir GianyarBali.com dari kanal YouTube Devina Hermawan, yuk simak sampai cara membuatnya.

Baca Juga: Simak Cara Membuat Donat Agar Tidak Kempes, Dan Cara Ini Menjadikan Donat Empuk dan Mengembang Sempurna

Resep Mini Donut (untuk 3-4 porsi)

Bahan:

70 ml susu
90 ml air
50 gr mentega
¼ sdt garam
½ sdm gula
75 gr tepung terigu protein sedang
2 butir telur
½ sdt baking powder

Baca Juga: Resep Chiffon Donat Istimewa Lembut dan Enak Cocok Buat Anda Coba, Dilengkapi dengan Bahan dan Cara Membuatnya

Isian:

Cherries & Berries Preserve
Lemon Curd
Strawberry Preserve with Champagne

Bahan pelengkap:

30 gr gula pasir
Bubuk kayu manis, secukupnya

Langkah membuat Donat Mini Anti Gagal

1. Untuk adonan, panaskan air, susu, dan mentega, aduk lalu tambahkan garam dan gula, masak hingga mendidih

2. Masukkan tepung terigu, masak di api kecil sambil diaduk, lalu pindahkan ke dalam mangkuk, dinginkan

3. Setelah dingin masukkan baking powder dan telur satu per satu sambil diaduk hingga rata kemudian masukkan ke dalam piping bag

Baca Juga: Resep Donat Mini Lukumades Khas Yunani Tanpa Ulen dan Disukai Anak-Anak, Selamat Anda Mencobanya, Pasti Ketagi

4. Panaskan minyak, goreng donat di api kecil hingga 8-10 menit, tiriskan

5. Masukkan gula pasir dan kayu manis bubuk, aduk rata kemudian masukkan isian cherries & berries preserve, lemon curd, dan strawberry preserve with champagne

6. Mini donut siap disajikan.***