GianyarBali.com - Kali ini saya ingin berbagi Resep Soto Ayam Spesial Jawa favorit anak dan keluarga yang pasti akan disukai oleh seluruh anggota keluarga.
Soto adalah masakan Indonesia yang terkenal dengan kuah kaldu ayam yang kaya rasa dan aroma rempah yang harum. Dalam resep ini, kita akan menggunakan bahan-bahan segar dan bumbu-bumbu yang terdiri dari rempah-rempah alami untuk menciptakan rasa yang lezat dan bergizi.
Soto adalah makanan yang sangat populer di Indonesia, dan biasanya disajikan sebagai hidangan sarapan atau makan siang. Tapi sebenarnya, soto bisa dinikmati kapan saja dan di mana saja, baik itu di rumah, restoran, atau warung soto.
Dalam resep Soto Favorit Anak dan Keluarga ini, saya akan menunjukkan cara memasak soto yang mudah dan praktis, sehingga Anda dapat menikmati hidangan lezat ini di rumah bersama keluarga. Soto Favorit Anak dan Keluarga ini cocok disajikan di setiap kesempatan, dan pasti akan membuat Anda dan keluarga Anda terkesan.
Dilansir GianyarBali.com dari kanal YouTube Devina Hermawan, Yuk simak sampai selesai.
Jadi, mari kita mulai memasak dan menikmati resep Soto Favorit Anak dan Keluarga ini bersama-sama. Selamat mencoba! Berikut adalah Resep Soto Ayam Iris Favorit Anak dan Keluarga:
Resep Soto Ayam Spesial Iris
Bahan:
600 gr dada ayam fillet
1 buah lobak
1 batang daun bawang
8 siung bawang merah
8 siung bawang putih
4 lembar daun salam
10 lembar daun jeruk
1 batang serai
4 sdt garam
1-2 sdm gula
1 sdt merica
1-2 sdt penyedap
1,5 liter air
2 seledri
5 buah jeruk limau
50 gr bawang goreng
20 ml minyak goreng
Langkah Membuat Soto Ayam Spesial Iris:
1. Iris daging ayam
2. Kupas lobak, potong kotak-kotak kecil
3. Blender bawang merah, bawang putih dan minyak hingga halus
4. Tumis bumbu halus, masukan serai geprek, daun jeruk dan daun salam tumis hingga wangi
5. Rebus air, masukkan lobak
6. Masukan sedikit air ke tumisan bumbu halus, aduk kemudian masukkan ke dalam panci rebusan lobak
7. Bumbui dengan garam, gula, merica, penyedap kemudian masukkan daun bawang yang dipotong panjang, masak hingga mendidih
8. Masukkan ayam, masak hingga mendidih lagi
9. Iris seledri dan belah dua jeruk limau
10. Hidangkan soto dengan irisan seledri, perasan jeruk limau dan bawang goreng.***