GianyarBali.com - Seperti apa enaknya donat kepang Ketan salju, jangan kawatir, pada kesempatan kali ini, ingin membagikan resep Donat Kepang Ketan Salju yang pasti akan membuat lidah Anda bergoyang.
Donat ini memiliki tekstur yang kenyal, rasa yang manis dan gurih, serta aroma yang sangat menggugah selera apalagi murah tapi bukan murahan lo.
Meskipun terdengar mewah, resep ini sebenarnya cukup mudah dibuat dan bahan-bahannya pun tidak sulit untuk didapatkan. Selain itu, harga bahan yang digunakan juga terjangkau sehingga donat ini tidak "murahan" namun tetap "murah".
Jadi, bagi Anda yang ingin mencoba membuat donat yang berbeda dari biasanya, silahkan ikuti resep Donat Kepang Ketan Salju dilansir GianyarBali.com dari kanal YouTube Devina Hermawan dan buatlah camilan yang enak dan nikmat untuk disantap bersama keluarga dan teman-teman.
Baca Juga: Satu Adonan, Tiga Kue Kering yang Menggoda Selera: Resep Nastar, PalmCheese, dan CheeseButton
Resep kue kepang ketan (18-20 pcs)
Bahan:
150 ml air
60 ml santan kental
175 gr BOLA Deli Tepung Ketan
68 gr tepung terigu protein sedang
1 sdt baking powder
½ sdt garam
Bahan lainnya:
100 gr gula pasir
2-3 sdm air
2 lembar daun pandan, potong
Langkah Membuat DONAT KEPANG Ketan Salju: Kenyal, Manis, Gurih:
1. Campurkan BOLA Deli Tepung Ketan, tepung terigu, baking powder, dan garam, aduk kemudian tambahkan air dan santan kental, uleni hingga menyatu
2. Bentuk adonan memanjang kemudian potong-potong, ambil satu adonan yang sudah dipotong, giling memanjang, rekatkan ujung adonan kemudian putar pelan-pelan, ulangi hingga adonan habis
3. Panaskan minyak, goreng kue kepang di api sedang-besar hingga kuning keemasan, tiriskan
4. Panaskan wajan, masukkan gula dan air, masak hingga gula larut dan mengental kemudian masukkan kue kepang dan daun pandan, aduk hingga gula membentuk kristal
5. Kue kepang siap disajikan
Baca Juga: Resep Kue Putu Sederhana atau Resep Kue Awug yang Empuk, Manis dan Gurih apalagi Tanpa Cetakan
Itulah resep Donat Kepang Ketan Salju yang kenyal, manis, dan gurih yang bisa Anda coba di rumah. Semoga resep ini dapat menjadi inspirasi untuk Anda dalam menciptakan kreasi donat yang lezat.
Jangan lupa untuk berbagi resep ini dengan teman-teman dan keluarga yang juga suka memasak dan mencoba resep baru. Terima kasih sudah membaca, dan sampai jumpa di resep-resep selanjutnya.***