GianyarBali.com - Menyambut lebaran Hari Raya 1444 H, tak lengkap rasanya jika tidak menyajikan hidangan penutup yang lezat. Apalagi jika hidangan penutup tersebut berupa dessert mangga sagu yang wangi dan creamy.
Mango sagoo adalah hidangan penutup yang terbuat dari potongan mangga segar, sagu, susu santan, dan gula. Hidangan ini sangat populer di Indonesia, dan sering disajikan pada acara-acara spesial seperti Lebaran Idul Fitri.
Dilansir dari Kanal YouTube Devina Hermawan, akan membagikan resep mango sagoo yang mudah diikuti dan hasilnya lezat serta menggugah selera.
Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan panduan yang jelas, Anda dapat mencoba membuat hidangan penutup mangga sagu yang enak di rumah. Jadi, mari rasakan kelezatan mango sagoo dan siapkan hidangan yang istimewa untuk menyambut hari raya Lebaran.
Baca Juga: Inilah Resep Es Krim Viennetta Legendaris yang Lembut dan Tidak Berkristal pastinya Es Krim Istimewa
Resep Mango Sagoo (untuk 10-12 porsi)
Bahan:
500 gr mangga harum manis matang, potong
145 gr Krim Kafe Kapal Api
400 ml susu
50-100 ml sirup mangga
Es batu secukupnya
Bahan jeli:
7,5 gr bubuk jeli polos
3 sdm gula pasir
4 sdm Krim Kafe Kapal Api
300 ml air
Baca Juga: Yuk Simak Resep Es Campur Cake Fluffy, Wangi, Gurih Sederhana Baik Untuk Usaha, Selamat Mencobanya
Topping:
Sagu mutiara
Nata de coco
Jeruk bali
Langkah Membuat Dessert Mangga Sagu:
1. Masak air, bubuk jeli, dan gula, aduk rata kemudian tambahkan Krim Kafe Kapal Api, masak hingga mendidih, tuang ke dalam wadah, dinginkan
2. Keluarkan jeli dari cetakan lalu potong memanjang
3. Blender mangga dengan susu hingga halus lalu tambahkan Krim Kafe Kapal Api, haluskan kembali
4. Pindahkan ke dalam mangkuk lalu tambahkan sirup mangga, aduk rata
5. Masukkan jeli, sagu mutiara, jeruk bali, nata de coco, dan es batu, aduk rata
6. Mango sagoo siap disajikan
Itulah resep dessert mangga sagu yang wangi dan creamy untuk menyambut hari raya Lebaran. Dengan potongan mangga yang segar dan kenyal, serta sensasi lembut dan creamy dari susu santan dan gula, hidangan penutup ini pasti akan menjadi favorit keluarga Anda.
Selain itu, resep ini sangat mudah diikuti dan cocok untuk pemula yang ingin mencoba membuat hidangan penutup yang lezat. Anda juga dapat menyesuaikan jumlah gula sesuai dengan selera Anda, atau menambahkan bahan tambahan seperti buah naga atau kelapa parut untuk variasi rasa.
Jangan lupa untuk mempersiapkan semua bahan dengan baik dan mengikuti langkah-langkah dengan teliti agar hasil akhirnya maksimal. Semoga artikel ini bermanfaat dan selamat mencoba.***