Network
1. Haluskan nanas dengan air menggunakan blender.
2. Campur nanas yang sudah halus dengan semua bahan isian lain. Masak di wajan anti lengket dengan api kecil hingga mengental.
3. Setelah vla nanas dingin, oleskan di permukaan biskuit gabin, lalu tangkupkan dengan gabin lagi di atasnya. Lakukan sampai semua bahan habis.
4. Kocok putih telur. Celupkan gabin di putih telur.
5. Goreng kue gabin dengan api sedang hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.***
