Tepung bumbu serbaguna
Bahan sambal:
100 gr cabai rawit merah
5 siung bawang putih
6 siung bawang merah
50 ml Minyak Goreng Fortune
50 ml air
¾ sdt garam
1 sdt kaldu bubuk / penyedap
1 sdt gula pasir
Pelengkap:
Telur
Daun bawang iris
Garam dan merica secukupnya
Kol goreng
Langkah dan cara Memasak Nasi Kulit Ayam Krispi Sambal Gledek:
1. Cuci Beras Premium Fortune lalu masukkan air. Masak dengan rice cooker hingga matang
2. Untuk sambal, panaskan Minyak Goreng Fortune lalu goreng bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit merah, masak sesaat
3. Masukkan bahan sambal ke dalam food processor, haluskan kemudian masak kembali
4. Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir, masak hingga minyak keluar di api sedang, sisihkan