Resep Masakan yang Creamy dan Gurih! Resep Pasta Daging Ala Rusia atau dikelan Beef Stroganoff

Bahan lainnya:

2 buah bawang bombai ukuran sedang
250 gr jamur swiss brown
3 siung bawang putih
5 lembar bay leaf
3 sdm mentega tawar
200 ml cream / sour cream
1 sdm air perasan lemon atau 80 ml white wine / shake
1 sdm mustard, opsional
⅓ sdt garam
¼ sdt lada hitam
2 sdm saus tomat
2 buah pickled gherkins, opsional
500 ml air
1 batang seledri
2 sdt kaldu sapi bubuk
Parsley

Baca Juga: Resep MIE OATMEAL 100% Kenyal Tanpa Tepung Terigu! Simak Racikan yang Akan di Paparkan Ahlinya Masak

Bahan mixed vegetables:

250 gr brokoli, rebus
250 gr wortel, potong, rebus
6 siung bawang putih, cincang halus
2 sdm minyak
¼ sdt garam
½ sdt lada hitam
1 sdm olive oil

Pelengkap:

Fettuccine

Baca Juga: Masakan Istimewa Luar Negeri Resep Korean Rice Cake Garaetteok Mudah Mantap Betul, Tinggal Anda Mencoba

Langkah Memasak Masakan Pasta Daging Ala Rusia:

1. Pukul-pukul daging dengan rolling pin atau benda tumpul lainnya kemudian iris memanjang dan miring

2. Marinasi dengan kecap inggris, kuning telur, tepung terigu, lada hitam dan minyak, aduk rata. Diamkan selama 10 menit