GianyarBali.com - Resep Kue Kering Coklat Cookies. Hallongrotta atau yang lebih dikenal Thumbprint Cookies merupakan kue kering khas Swedia yang diberi lubang menggunakan jempol dan diisi selai buah.
Sedikit berbeda, di sini dalam penjelasan dari Devina Hermawan di kolam YouTubenya dengan judul "Modal Jempol! Resep Kue Kering Coklat Khas Swedia [Tanpa Cetakan]", kurang lebih sudah 475.479 kali ditonton, Kue Kering Coklat Cookies ini menggunakan isian Ovomaltine Crunchy Cream.
Gurihnya mentega berpadu dengan manis dan sensasi crunchy dari selai cokelat Ovomaltine.
Adapun resepnya yaitu dengan Resep Kue Kering Coklat Khas Swedia tanpa cetakan.
Resep Thumbprint Cookies (untuk 1 toples ±50 pcs)
Bahan adonan cookies:
125 gr mentega
60 gr gula halus
1 butir kuning telur
150 gr tepung protein rendah
50 gr maizena
50 gr susu bubuk
½ sdt garam
1 sdt ekstrak vanila
Bahan filling: