Resep Kue Kering Coklat Khas Swedia Tanpa Cetakan Mudah Membuatnya, dengan Modal Jempol Aja Bisa Kok

GianyarBali.com - Resep Kue Kering Coklat Cookies. Hallongrotta atau yang lebih dikenal Thumbprint Cookies merupakan kue kering khas Swedia yang diberi lubang menggunakan jempol dan diisi selai buah.

Sedikit berbeda, di sini dalam penjelasan dari Devina Hermawan di kolam YouTubenya dengan judul "Modal Jempol! Resep Kue Kering Coklat Khas Swedia [Tanpa Cetakan]", kurang lebih sudah 475.479 kali ditonton, Kue Kering Coklat Cookies ini menggunakan isian Ovomaltine Crunchy Cream.

Gurihnya mentega berpadu dengan manis dan sensasi crunchy dari selai cokelat Ovomaltine.

Adapun resepnya yaitu dengan Resep Kue Kering Coklat Khas Swedia tanpa cetakan.

Baca Juga: Rahasia Resep Donat Bomboloni 100 Persen Banyak yang Sukses Mencobanya, Anti Kempes dan Donatnya Empuk

Resep Thumbprint Cookies (untuk 1 toples ±50 pcs)

Bahan adonan cookies:

125 gr mentega
60 gr gula halus
1 butir kuning telur
150 gr tepung protein rendah
50 gr maizena
50 gr susu bubuk
½ sdt garam
1 sdt ekstrak vanila

Baca Juga: Resep Donat Kentang Krispi Dan Lembut Dalam waktu Lima Menit Anti Kempes, 100 Persen Sukses Usaha Donat

Bahan filling:

5 sdm Ovomaltine Crunchy Cream
5 sdm susu cair

Langkah membuat menu Kue Kering Coklat Cookies

1. Aduk mentega, gula halus, susu bubuk, maizena, kuning telur, ekstrak vanila, dan garam menggunakan spatula hingga tercampur rata

2. Tambahkan tepung terigu, aduk sampai tercampur rata jangan sampai over mixing

3. Taburi talenan dengan tepung maizena, roll adonan lalu potong-potong sama rata. Bulatkan adonan dan tata di atas loyang yang sudah dialasi baking paper

4. Lubangi adonan dengan ditekan sendok atau ibu jari. Panggang di suhu 150°C selama 10 menit

Baca Juga: Resep Cheesecake 4 Bahan Ter-LEGIT, Bisa Tanpa Mixer, Nikmatnya Bukan Main, Selamat Mencobanya

5. Tekan lagi adonan agar membentuk cekungan. Panggang lagi 10 menit

6. Untuk filling, campurkan Ovomaltine Crunchy Cream dan susu cair. Aduk rata lalu masukkan ke piping bag

7. Jika isian akan ikut dipanggang, panggang cookies setengah matang lalu semprotkan ovomaltine pada cookies, lalu panggang di suhu 100°C selama 5-10 menit hingga kecokelatan

8. Jika isian tidak dipanggang, semprotkan isian ovomaltine pada cookies yang sudah matang

9. Sajikan dengan taburan gula halus

Itulah Kue Kering Coklat Cookies dengan resepnya Devina Hermawan yang singkat dan jelas, begitu juga resep thumbprint cookies tintin rayner, resep kue thumbprint keju 1 kg, resep thumbprint cookies ny. liem, resep kue thumbprint premium, resep thumbprint cookies ncc, resep kue thumbprint 1 kg, resep thumbprint cookies takaran sendok, resep thumbprint cookies coklat, selamat mencobanya.***