Yuk Simak Resep Serabi Solo Simpel Anti Gagal yang Lembut dan Lentur dan Mudah Serta 100 Persen Gurih

Bahan siraman santan:

200 ml santan
100 ml air
1 sdt garam
2 lembar daun pandan
1 sdm cokelat bubuk
2 sdm air panas
45-60 ml Indomilk Kental Manis Plain
45-60 ml Indomilk Kental Manis Swiss Choco

Topping:

Meses
Keju parut

Baca Juga: Resep BUBUR SUMSUM, Jelly Pandan dan Oat sangat Cocok Untuk Takjil Bersama Keluarga Tercinta Apalagi Gurih

Langkah cara membuat Serabi Solo lembut dan lentur

1. Masak air, santan, daun pandan dan garam hingga mendidih selama 2 menit lalu tuang ke dalam mangkuk, diamkan hingga hangat, buang daun pandan

2. Masukkan tepung beras, tepung tapioka, telur, gula dan ragi, aduk rata, tutup dengan cling wrap diamkan selama 30 menit

3. Untuk siraman santan, masak santan, air, daun pandan dan garam hingga mendidih lalu tuang ke dalam 2 wadah

4. Masukkan Indomilk Kental Manis Plain dan Indomilk Kental Manis Swiss Choco ke dalam masing-masing wadah

5. Seduh bubuk cokelat dengan air panas, aduk rata kemudian masukkan ke dalam siraman santan cokelat, aduk rata