Inilah Resep Bolu Gulung Pisang Karamel Sederhana yang Lembut dan Lentur Metode Choux Sponge Cake

7. Pindahkan ke mangkuk, aduk, lalu diamkan hingga dingin

8. Masukkan kuning telur satu per satu, aduk rata

9. Untuk meringue, kocok putih telur, cream of tartar, dan gula sedikit demi sedikit hingga terbentuk paruh burung

10. Ambil sedikit putih telur ke dalam adonan kuning telur, aduk rata, lalu masukkan adonan kuning telur ke dalam putih telur, aduk rata

11. Olesi loyang dengan minyak dan baking paper, tuang adonan, ratakan

12. Panggang kue dengan suhu 165 derajat selama 10 menit

13. Keluarkan kue, diamkan hingga dingin, lalu taburkan gula halus

14. Siapkan baking paper, tuang sponge cake di atasnya, lalu olesi dengan vla cream banana, gulung dan potong.***