Inilah Resep Mochi Jepang Sederhana Kenyal Lembut Isi Cokelat dilengkapi Cara membuat Mochi Agar Tidak Lengket

100 gr tepung tapioka, sangrai
Daun pandan

Langkah Membuat MOCHI JEPANG ISI COKELAT:

1. Untuk isian cokelat, siapkan wajan, masukkan mentega dan terigu, lalu masak

2. Tambahkan air, susu, garam, kental manis, dan cokelat bubuk, aduk rata

3. Matikan api, masukkan compound milk chocolate, aduk rata

Baca Juga: Berikut Resep Banana Roll Pisang Gulung Simple Wangi Lembut dan Juga Manis Khas Bandung, Selamat Mencobanya

4. Masukkan ke dalam mangkuk, tutup dengan plastic wrap, diamkan di kulkas

5. Untuk adonan mochi, siapkan mangkuk, masukkan tepung ketan, kental manis, garam, perisa tutti frutti, minyak, vanila bubuk, dan air, aduk hingga rata,

6. Pindahkan ke dalam wadah tahan panas, tutup dengan aluminium foil, kukus selama 35-40 menit

7. Untuk tepung pelapis, sangrai tepung tapioka dengan pandan hingga wangi

8. Keluarkan isian cokelat, ambil ½ scoop ice cream, bulatkan dan balur dengan tepung