Network
GianyarBali.com - Lobster merupakan salah satu jenis udang besar yang harganya lumayan mahal namun mengandung banyak sekali nutrisi dan hidangan mewah yang sangat populer di seluruh dunia serta memasaknya dengan sempurna dapat menjadi tantangan tersendiri.
Bagian Lobster yang paling sulit dibersihkan adalah kepala dan ekornya. Salah satu keterampilan yang penting dalam memasak lobster adalah memotongnya dengan benar, agar dapat disajikan dengan penampilan yang menarik dan mudah dimakan.
Kali ini aku akan share tips & tricks cara membersihkan dan memotong lobster dengan mudah. Dengan tips-tips sederhana ini, Anda dapat menikmati hidangan lobster yang lezat dan terlihat cantik.
Cara memotong lobster:
1. Cuci bersih lobster
2. Rebus lobster di air mendidih 10-12 menit
3. Angkat lalu masukkan ke air es agar memberhentikan proses masak
4. Bilas lobster
5. Potong bagian kepala lobster. Gunakan lap atau sarung tangan untuk menahan lobster. Pastikan pisau yang digunakan cukup kuat dan tajam untuk memotong lobster
6. Lobster siap digunakan
Demikianlah beberapa tips dan trik tentang cara memotong dan memasak lobster dengan sempurna. Dengan mengikuti panduan ini, Anda dapat menghasilkan hidangan mewah yang simple dan lezat yang pasti akan membuat siapa pun terkesan.
Baca Juga: 2 Cara Mengupas Bawang Merah dengan Lebih Cepat dan Mudah Serta Sederhana: Tips dan Trik Terbaik
Jangan lupa untuk memilih lobster yang segar dan memasaknya dengan cermat, agar Anda bisa menikmati hidangan yang lezat dan berkelas. Selamat mencoba dan semoga berhasil.***
