Network
GianyarBali.com - Tidak lengkap rasanya jika momen Hari Raya Idul Fitri tanpa adanya hidangan kue-kue khas yang lezat.
Salah satu kue yang tak boleh absen dari hidangan di hari raya adalah nastar. Nama “Nastar” sendiri berasal dari bahasa Belanda, yakni ananas yang artinya nanas dan taart yang artinya kue tar.
Kali ini mau share resep Nastar klasik menggunakan bahan-bahan PREMIUM yang tentunya membuat Nastar jadi lebih EMPUK dan LEMBUT.
Nastar yang empuk, lembut, dan tentu saja terenak, menjadi favorit banyak orang.
Namun, tahukah Anda bahwa ada rahasia kelezatan nastar spesial dari turunan keluarga yang dapat membuat kue nastar Anda semakin lezat?
Dalam artikel yang dilansir GianyarBali.com dari kanla YouTube Devina Hermawan ini, kami akan membagikan resep nastar terenak dan lembut dari turunan keluarga yang telah diwariskan dari generasi ke generasi.
Dengan resep ini, Anda dapat membuat nastar yang empuk dan lembut dengan cita rasa yang khas. Nastar spesial ini cocok disajikan pada saat hari raya bersama keluarga tercinta. Jadi, jangan lewatkan artikel ini dan temukan rahasia kelezatan nastar spesial dari turunan keluarga untuk menemani hari raya Idul Fitri Anda.
Resep Nastar
Bahan adonan nastar:
250-280 gr tepung terigu all purpose / sedang (lihat konsistensi adonan pada video)
100 gr maizena
125 gr mentega wijsman
125 gr margarin
110 gr susu bubuk
110 gr gula halus
2 butir kuning telur
75 gr keju parut
Baca Juga: Resep Nastar Terenak Turunan Keluarga! Spesial, Empuk, Lembut (100% Sukses, Lumer Di Mulut)
Bahan selai nanas:
750 gr nanas parut
150 gr gula pasir
5 buah cengkih
1 sdm mentega wijsman
1 sdm margarin
Bahan olesan nastar:
3 butir kuning telur
2 sdm susu cair
1 sdm minyak goreng
Langkah Membuat Nastar:
1. Untuk isian. Masak nanas parut, cengkih, dan gula hingga airnya habis, tambahkan mentega dan margarin. Masak hingga mengental
2. Buat adonan nastar. Kocok mentega, margarin, dan gula halus, tambahkan kuning telur aduk rata
3. Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk
4. Tambahkan keju parut. Aduk hingga semua bahan tercampur rata, lalu uleni
5. Ambil kurang lebih 5 gr adonan, pipihkan
6. Isi dengan selai nanas, tutup lalu bentuk bulat
7. Panggang dengan suhu 140 derajat selama 30-35 menit menggunakan api atas bawah
8. Oles permukaan nastar dengan campuran kuning telur, susu cair, dan minyak
9. Panggang lagi selama 10-15 menit
10. Nastar siap disajikan
Nah, itulah rahasia kelezatan nastar spesial dari turunan keluarga yang telah kami bagikan dalam artikel ini. Dengan mengikuti resep terenak dan lembut yang telah diwariskan dari generasi ke generasi ini, Anda dapat membuat nastar yang empuk dan lembut dengan cita rasa yang khas.
Dalam momen hari raya, nastar spesial ini cocok disajikan bersama keluarga tercinta sebagai hidangan yang menyenangkan dan nikmat. Jadi, segera coba resep ini dan nikmati kelezatan nastar spesial turunan keluarga yang tak terlupakan.***
