Mie Godog Terasi dalam 5 Menit: Resep Praktis dan Lezat untuk Sahur Puasa Ramadhan Bersama Keluarga

GianyarBali.com - Bulan Ramadhan 1444 H adalah momen yang spesial bagi umat muslim di seluruh dunia untuk tahun ini. Selama bulan ramadhan ini, umat muslim melakukan puasa selama sehari penuh.

Untuk itu, mereka harus mempersiapkan makanan sahur yang bergizi dan mengenyangkan agar bisa menjalankan puasa dengan baik. Salah satu makanan yang cocok untuk sahur adalah mie godog.

Dilansir GianyarBali.com dari kanal YouTube Devina Hermawan yang sudah dilihat kurang lebih 2.223.200 kali penonton, otomatis banyak juga yang mencobanya.

Dalam kesempayan kali ini GianyarBali.com akan membagikan resep mie godog terasi yang praktis dan mudah dibuat hanya dalam waktu 5 menit saja.

Resep ini cocok untuk disantap bersama keluarga saat sahur di bulan Ramadhan. Tambahkan terasi yang memberikan rasa yang lebih mantap dan nikmati makanan sahur yang lezat dan mengenyangkan. Yuk, simak resepnya.

Resep Mie Godog (untuk 2 porsi)

Bahan:

2 porsi mie basah, rebus setengah matang
50 gr ayam rebus, suwir
50 gr kekian, potong
2 butir telur
5 lembar kol, iris
1 buah tomat, potong
5 batang sawi hijau, potong
5 cabai rawit, iris
½ sdm gula
½ sdt garam
½ sdt merica
Penyedap

Baca Juga: Mie Pedas Gurih dengan Kornet: Resep Mie Goreng dan Mie Kuah Kornet yang Murah Bukan Murahan

Bumbu halus:

3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 butir kemiri
3 gr terasi
20 ml minyak

Kaldu:

700 ml air panas
3 blok kaldu blok ayam

Acar:

1-2 buah timun, buang biji dan potong
5 buah cabai rawit
2 sdm gula
2 sdm cuka beras / 1 sdm cuka meja
½ sdt garam

Baca Juga: Berikut Resep Telur atau Resep Ramen Egg Pelengkap Mie dengan Cara Ala Jepang yang Mudah dan Sederhana

Pelengkap:

Bawang merah goreng

Langkah Mudah membuat Mie Godog Terasi dalam 5 Menit:

1. Blender semua bahan bumbu halus, sisihkan

2. Panaskan minyak kemudian orak-arik telur hingga kering, sisihkan

3. Gunakan panci yang sama, tumis bumbu halus hingga kering dan wangi lalu masukkan ayam suwir dan kekian, aduk-aduk kemudian masukkan tomat, cabai rawit, dan air kaldu lalu masak hingga mendidih

4. Masukkan telur orak-arik dan bumbui dengan gula, garam, dan merica masak lagi hingga mendidih

5. Masukkan mie yang sudah direbus setengah matang, kol, dan sawi hijau, masak sebentar lalu matikan api

Baca Juga: Happiness Itu Menjadi Relawan: Cukup Menikmati Semangkuk Mie Hangat Di Antara Derasnya Hujan, Membaca Buku

6. Untuk acar, campurkan gula, garam, dan cuka lalu aduk hingga larut kemudian masukkan timun dan cabai rawit rebus lalu aduk lagi hingga rata

7. Pindahkan ke piring saji, tambahkan acar dan bawang goreng di atasnya

8. Mie godog siap disajikan

Itulah MIE GODOG Praktis, Pakai Terasi Makin MANTAP yang bisa disajikan dalam waktu 5 menit saja untuk sahur bersama keluarga saat bulan Ramadhan.

Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan resep yang simpel, kamu bisa menyajikan hidangan yang enak, bergizi, dan mengenyangkan untuk keluarga di rumah. Selamat mencoba dan semoga puasanya lancar, Aamiiin.***