Cukup Wajan Aja Nikmatnya Sip, Inilah Resep AYAM BAKAR TALIWANG Khas Lombok Lengkap Sambal Beberuk Terong

3. Tutup dengan plastik wrap, diamkan selama 1 jam di suhu ruang atau semalaman di dalam kulkas

4. Blender bumbu halus dengan sedikit minyak, lalu tumis hingga minyak keluar

5. Masukkan air, santan, gula, garam, dan penyedap, masak sebentar, aduk rata, lalu pisahkan sedikit untuk saus pelengkap

Baca Juga: Resep Ayam Panggang Oven Juicy yang Gurih Sampai ke Dalam: Rahasia Kelezatan yang Tersaji dalam Setiap Gigitan

6. Untuk sambal beberuk terong, ulek cabai rawit, terasi, garam, dan gula, lalu tambahkan tomat, haluskan

7. Masukkan bawang merah dan terong, ulek kembali lalu tambahkan perasan jeruk limau, aduk rata

8. Panaskan wajan dengan api besar, masukkan ayam, panggang hingga setengah matang

9. Celupkan ayam ke dalam sambal bumbu halus, panggang kembali hingga dua kali

10. Ayam bakar taliwang siap disajikan dengan sambal sebagai pelengkap

Itulah resep dan cara membuat Ayam Bakar Tliwang Khas Lombok gurih, enak salah satu ide yang dijadikan peluang usaha dibidang makanan atau kuliner yang sederhana. Bikinnya ternyata simpel banget sekali.***