Meresap Tanpa Ungkep, Inilah Resep Goreng Krispi dan juga ada sambal Pencit Mangga yang Segar dan Gurih

Bahan sambal:

25 buah cabai rawit merah
15 buah cabai keriting merah
6 siung bawang merah, belah dua
3 siung bawang putih, belah dua
1 buah tomat, potong
2 sachet terasi
300 gr mangga mengkel, kupas, parut
½ sdt garam
1 sdm gula
Minyak untuk menumis

Lainnya:

Jeruk limau
Cuka untuk olesan ayam
Minyak untuk menggoreng

Baca Juga: Rahasia Resep Sup Ayam Favorit untuk Satu Keluarga Tercinta dengan Makanan Yang Sehat dan Gurih

Cara membuat:

1. Marinasi ayam dengan bawang putih, penyedap, garam, merica, cuka, dan tepung maizena, aduk rata lalu tutup dengan plastic wrap, diamkan selama 1-2 jam di dalam kulkas

2. Keluarkan ayam dari kulkas, goreng ayam dalam keadaan sudah suhu ruang

3. Untuk cara pertama, panaskan air hingga mendidih lalu siram ayam dengan air

4. Lap dengan tisu lalu oles ayam dengan cuka kemudian goreng ayam hingga kecokelatan, tiriskan