GianyarBali.com - Bikin Martabak Manis (terang bulan)sering gagal atau tidak bersarang maksimal? Pernah bertanya kenapa kalau abang jualan martabak selalu berhasil?
Tentu ada tips and tricksnya! Di Artikel ini Devina Hermawan berbagi rahasia untuk membuat martabak manis dengan teflon rumahan, ikuti saja langkahnya dan dijamin 100% berhasil.
Sudah dilihat 4.294.374 lebih dari Kanal YouTubenya, Resep MARTABAK MANIS TEFLON Rumahan [Terang Bulan] V.1, tinggal giliran Anda mencoba.
Berikut Resep Martabak Manis Teflon Rumahan (Terang Bulan), resep martabak teflon tanpa ragi, resep martabak manis teflon simple, resep martabak teflon takaran sendok, resep martabak teflon anti gagal, resep martabak teflon bersarang, bahan martabak manis teflon, resep martabak mini juga bisa, dan bisa resep martabak manis 250 gr terigu tergantung selera Anda ingin berapa serta siap Anda coba dan bisa Anda nikmati dengan Keluarga tercinta.
Resep Martabak Teflon
Bahan 1:
225 gr tepung terigu protein sedang
20 gr tepung maizena / tang mien / tapioka
30 gr gula pasir
250 ml air
1 butir telur
¾ sdt baking powder
Baca Juga: Resep Es Pisang Ijo Karamel Anti Gagal, Baik Caranya Membuatnya yang Enak dan Lembut Beraneka Rasa
Bahan 2:
50 ml air
¾ sdt baking soda
2 sdt perisa pandan / vanila / sesuai selera
Gula pasir secukupnya
Topping (sesuai selera):
Mentega / margarin
Susu kental manis
Keju
Wijen sangrai
Cara Martabak Manis Teflon Rumahan (Terang Bulan)
1. Buat adonan martabak. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, gula, dan air. Aduk menggunakan mixer hingga semua bahan menyatu.
2. Masukkan telur dan baking powder, lalu aduk rata
3. Diamkan adonan minimal 1 jam
4. Bagi adonan menjadi dua, untuk yang vanila dan pandan
5. Panaskan teflon di api sedang
6. Untuk adonan vanila, campurkan baking soda dengan air, aduk rata. Untuk adonan pandan, campurkan baking soda, air, dan perisa pandan, aduk rata
7. Masukkan campuran baking soda dan perisa vanila ke adonan pertama, aduk rata. Masukkan campuran baking soda dan perisa pandan ke adonan kedua, aduk rata
8. Tuang adonan vanila ke teflon, ratakan adonan agar menempel di pinggiran teflon
9. Tunggu hingga gelembung-gelembung naik, kecilkan api sedikit
10. Taburkan gula pasir di atasnya untuk membantu gelembung-gelembung pecah
11. Setelah bersarang, tutup adonan masak hingga matang dan bagian atasnya tidak lengket
12. Tuang adonan pandan ke teflon. Masak seperti adonan yang pertama
13. Setelah martabak matang, segera olesi dengan mentega di seluruh permukaannya
14. Belah martabak menjadi dua
15. Taburkan dengan keju parut, wijen, dan susu kental manis
16. Tumpuk martabak menjadi satu, lalu potong menjadi beberapa bagian
17. Martabak Manis siap disajikan
Itulah Resep Martabak Manis Teflon Rumahan (Terang Bulan) Adapun Tarakan Sesuai Anda, Pastinya Anti Gagal dan Rugi Serta Simpel bisa Anda coba.***