GianyarBali.com - Resep luar biasa rasa Caffee Hotel Bintang 5, inilah Resep Coffee Mousse TANPA Whipped Cream.
Kali ini aku akan berbagi resep cara membuat DESSERT MEWAH sekelas hotel berbintang, bermodalkan hanya KOPI SASET dan beberapa bahan ekonomis saja.
Dalam bahasa Prancis, Mousse berarti busa. Sebuah sajian yang diproses sedemikian rupa hingga memiliki tekstur lembut berongga, diaduk dengan cara aduk lipat (folding), kemudian dicetak.
Sudah banyak yang mencoba, dalam Kanal YouTube Devina Hermawan saja sudah 312.272 kali ditonton dengan judul "Rp 3.300 Jadi dessert Hotel Bintang 5. Resep Coffee Mousse TANPA Whipped Cream".
Inilah Resep Coffee Mousse TANPA Whipped Cream yang bisa Anda coba tidak sulit.
Resep Coffee Mousse
Bahan Pastry Cream (Vla):
5-6 sachet Tora Cafe Milky Latte
375 ml susu
1 butir telur
2 butir kuning telur
25 gr tepung maizena
40 gr butter / mentega
⅕ sdt garam