GianyarBali.com - Berikut resep brownies coklat Putih Blondies yang lembut dan wangi apel.
Seperti apa resepnya, inilah resep Brownies Coklat Putih Blondies, bisa Anda coba.
Dilansir GianyarBali.com dari kanal YouTube Devina Hermawan, yuk simak mulai persiapan bahan-bahannya sampai cara membuatnya.
Resep Apple Blondies White Brownies (1 loyang ukuran 22 x 22 cm)
Adonan blondies:
3 butir telur
100 gr gula pasir
50 gr gula palem
1 sdt ekstrak vanila
120 gr mentega (dibuat menjadi brown butter)
125 gr Whittakers White Chocolate
7 gr baking powder
110 gr tepung terigu protein sedang
1 sdt garam
Isian apple:
200 gr Envy Apple
1 sdm mentega
¼ sdt bubuk kayu manis
Lainnya:
Envy Apple, iris
Langkah membuat Brownies Coklat Putih Blondies:
1. Kupas Envy Apple kemudian iris
2. Lelehkan mentega, masukkan apel yang sudah diiris lalu masukkan bubuk kayu manis kemudian masak hingga layu
3. Untuk membuat brown butter, lelehkan mentega sampai kecoklatan, tuang kedalam mangkuk dan masukkan Whittakers White Chocolate, aduk rata hingga meleleh
4. Kocok telur dan gula sampai mengembang menggunakan mixer
5. Masukkan gula palem, brown butter, ekstrak vanila dan garam ke dalam adonan, aduk
6. Masukkan baking powder dan tepung terigu sambil diayak lalu aduk dengan spatula
7. masukan apel yang sudah ditumis, aduk rata
8. Masukkan adonan ke dalam loyang ukuran 22 x 22 cm yang sudah dialasi baking paper lalu taburi dengan irisan Envy Apple diatasnya
9. Panggang di dalam oven di suhu 180 derajat selama 30 - 40 menit
10. Setelah dingin, keluarkan blondies dari loyang.***