GianyarBali.com - Berikut Resep Cheese Cake Lotus Biscoff yang gurih dan ringan di mulut Anda.
Pastinya nikmat sekali, apalagi dengan resep yang sederhana dan ahlinya yang membuatnya pasti lebih istimewa apalagi tanpa Mixer.
Langsung aja, inilah resesepnya, resep Cheese Cake Lotus Biscoff dilansir GianyarBali.com dari kanal YouTube Devina Hermawan.
Lotus Biscoff Cheesecake (loyang diameter 17 cm)
Base:
120 gr Lotus Biscoff Biscuit, haluskan
60 gr mentega cair
Baca Juga: Resep Tanpa Oven dan Cream Resep Dessert Box Coklat dengan Bahan Sederhana dengan Rasa Premium
Chesecake (semua bahan dalam suhu ruang):
425 gr cream cheese
110-130 gr kental manis
120 ml cream atau susu
1 pcs telur
2 pcs kuning telur
½ sdm tepung terigu protein sedang
1 sdt ekstrak vanila
¼ sdt garam
Pelengkap:
Lotus Biscoff Crunchy Spread
Lotus Biscoff Biscuit
Langkah membuat Cheese Cake Lotus Biscoff:
1. Aduk cream cheese menggunakan spatula sampai lembut
2. Masukkan kental manis, cream, dan ekstrak vanila lalu aduk kembali
3. Masukkan telur satu per satu, aduk rata
4. Masukan garam dan tepung, aduk kembali menggunakan ballon whisk
5. Campurkan biskuit yang sudah dihancurkan dengan mentega cair, aduk rata
6. Siapkan loyang yang dialasi dengan baking paper
7. Oleskan baking paper dengan minyak atau mentega
8. Masukkan base ke dalam loyang dan ratakan
9. Masukkan adonan cheese cake ke dalam loyang, ratakan
10. Tutup dengan alumunium foil
11. Masukan adonan cheese cake ke dalam Tefal Air Fryer Easy Fry EY-401 dengan suhu 160 derajat celcius, selama 60-90 menit.
12. Lepas alumunium foil lalu panggang kembali 10 menit.
13. Dinginkan cheese cake di dalam lemari es minimal 4 jam atau semalaman sebelum dikeluarkan dari loyang
14. Setelah dingin keluarkan cheese cake dari loyang dan lepaskan baking paper
15. Panaskan Lotus Biscoff Crunchy Spread menggunakan microwave selama 20 detik
16. Oleskan di atas cheese cake sampai merata
17. Sajikan cheese cake dengan topping dan Lotus Biscoff Biscuit yang telah dihancurkan.***