Mudah dan Sederhana Cuma Diaduk Rasanya Dijamiin Nikmat, dengan Resep Nasi Goreng Korea Selimut Telur

GianyarBali.com - Bokkeumbap atau Nasi Goreng Korea sedikit berbeda dengan nasi goreng biasanya.

Caranya cukup unik dengan mencampurkan nasi dan telur terlebih dahulu sebelum dimasak.

Walaupun bahannya hanya nasi dan telur, namun rasanya dijamin nikmat.

Kalau di Korea, biasanya ditambahkan juga dengan kimchi (asinan sayuran hasil fermentasi).

Berikut Resep Nasi Goreng Korea Selimut Telur dilansir GianyarBali.com dari kanal YouTube Devina Hermawan, yuk simak sampai selesai.

Baca Juga: Ditumis Sederhana Gini Aja Lezatnya Istimewa, Apalagi Dimakan Nambah Tiga Kali, Resep Telur Kemangi ala Thai

Resep Nasi Goreng Korea Selimut Telur

Bahan:

1- 2 porsi nasi putih
1 telur
2-5 sdm sambal bawang atau terasi instan @sambaluhe
1 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1 sdm margarin
1 cabai merah, iris
1-2 cabai gendot, iris
1 daun bawang, iris
3 siung bawang merah, iris
Garam, merica, gula, penyedap sesuai selera
Minyak goreng secukupnya

Bahan egg chiffon:

2 butir telur

Baca Juga: Inilah Resep Telur Dadar Olahan Telur Khas Spanyol dengan Bahan Lokal Rasa Luar Negeri, Saimak dan Praktekan

Garnish:

Daun bawang, iris

Langkah membuat Nasi Goreng Korea Selimut Telur:

1. Campur nasi putih dengan telur, sambal cumi, kecap asin, dan kecap manis. Aduk rata

2. Panaskan pan, beri sedikit minyak goreng. Masukkan bawang merah, daun bawang, dan cabai. Tumis hingga harum

3. Masukkan campuran nasi, aduk hingga nasi kering dan tidak lengket

4. Bumbui dengan garam, merica, gula, dan penyedap

5. Masukkan mentega, tunggu hingga meleleh, aduk rata

Baca Juga: Ditumis Sederhana Gini Aja Lezatnya Istimewa, Apalagi Dimakan Nambah Tiga Kali, Resep Telur Kemangi ala Thai

6. Cetak nasi goreng menggunakan mangkuk

7. Buat Egg Chiffon. Kocok telur. Lalu goreng setengah matang sambil diaduk ke tengah

8. Letakkan egg chiffon di atas nasi goreng dan garnish dengan daun bawang.***