Favorit Keluarga Tercinta, Inilah Resep Semur Bola Daging MPASI Coco Lezat dan Nikmatnya Luar Biasa

GianyarBali.com - Siapa yang gak suka dengan Semur Bola Daging, nikmatnya luar baisa dan ternyata cara membuatnya mudah gak sulit kok bunda.

Semur Bola Daging biasanya dijadikan sebagai salah satu Menu Hari Raya Idul Adha, karena banyak daging mulai daging kambing sampai sapi atau kerbau. Rasanya pastinya enak dan gurih.

Dengan begitu, Semur Bola Daging bisa bunda jadikan sebagai salah satu ide makanan buat keluarga tercinta yang banyak menyukainya.

Hanyo simak resep dan cara membuat Semur Bola Daging yang terinspirasi dari dari akun YouTube Devina Hermawan.

Baca Juga: Gurih Mantap, Resep Sate Daging Shashlik Rusia Rasa Lokal, Salah Satu Menu Hari Raya Kurban atau Idul Adha

Resep Semur Bola Daging (untuk 3-4 porsi)

Bahan:

450 gr daging sapi
6 sdm tepung roti putih
50 ml air / susu
1 butir telur
1 buah bawang bombai, cincang, tumis
2 sdm maizena
½ sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
¼ sdt merica

Baca Juga: Resep Daging Gulung Sayuran (Beef Enoki da Vegetables Roll): Kenikmatan Rasa yang Menggugah Selera

Bahan kuah:

Bumbu halus putih (4 siung bawang putih, 6 siung bawang merah, 3 butir kemiri
2 buah tomat merah, potong
5 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
½ sdt bubuk pala
¼ sdt merica
1 sdt kaldu sapi bubuk
700 ml air
2 batang seledri, opsional

Pelengkap:

Wortel
Buncis
Nasi putih
Bawang merah goreng

Baca Juga: Rahasia Kelezatan Sup Daging Sayuran dengan Saus Pedas Segar Resep Mille-Feuille Hotpot Korea Coba Sekarang

Cara membuat:

1. Potong-potong daging kemudian buang bagian silver skin

2. Masukkan daging sapi, garam, kaldu bubuk, dan merica ke dalam Beaba Babycook Neo Terracotta, haluskan

3. Campurkan tepung roti dengan air, diamkan beberapa saat

4. Pindahkan daging ke dalam mangkuk kemudian tambahkan tepung roti, bawang bombai, telur, dan maizena, aduk rata

5. Panaskan sedikit minyak, bentuk bulat daging lalu goreng hingga kecokelatan, sisihkan

6. Di wajan yang sama tumis bumbu halus hingga wangi kemudian masukkan tomat, seledri, air, kecap manis, saus tiram, kaldu sapi bubuk, pala bubuk, dan merica, aduk rata

7. Masukkan bola daging, masak sesaat selama 10 menit di api sedang

8. Potong memanjang wortel dan buncis lalu kukus dengan Beaba Babycook Neo Terracotta hingga matang

9. Untuk mpasi, kukus nasi, wortel, buncis, dan bola daging lalu haluskan sesuai selera

10. Semur bola daging siap disajikan

Itulah resep dan cara membuat Semur Bola Daging untuk Menu Idul Adha sekaligus ide makan bersama keluarga tercinta. Bikinnya ternyata simpel banget sekali.***