Praktis Menu Tahun Baru! Berikut Resep Sosis Kari Ala Jerman (Currywürst) dari Ahlinya Masak Devina Hermawan

GianyarBali.com - Berikut resep Sosis Kari Ala Jerman dari koki terkenal.

Masakan Ala Jerman dari ahli resep masakan Sosis Kari Devina Hermawan.

Berikut resep Sosis Kari Ala Jerman dari Devina Hermawan, dari kalan YouTube Chanel Devina Hermawan yang sudah di tonton 77.913 ribu diunggah 28 Desember 2022.

Ada beberapa pokoh penyampaian dari Devina Hermawan yaitu; mulai persiapan bahan (prepping the ingredients), membuat saus (making the Sauce), membuat kol bavarian (making the Bavarian Cabbage), goreng sosis (frying the sausages), sampai hidangan siap dan serving (the dish is ready to serve).

Berikut resep Sosis Kari Ala Jerman dari koki terkenal.

Baca Juga: Renyah serta Empuk dan Nikmat Sekali di Hidangkan Untuk Keluarga! Resep Ayam Goreng Pedas (Nashville Chicken)

Resep Currywürst (untuk 4-5 porsi)

Bahan Sosis Kari Ala Jerman:

Sosis Sapi 

Bahan saus Kari Ala Jerman:

1 buah bawang bombai ukuran kecil
3 sdm minyak
2 sdm bubuk kari
200 ml saus tomat
1 sdm jus apel
2 sdt kecap inggris
1 sdt air perasan lemon
100 ml air
½ sdt kaldu ayam bubuk

Baca Juga: Resep Ayam Panggang Madu Khas Resto Chinese Lengkap Tenang Bakalan Gampang Masaknya

Bahan kol ala Bavarian:

½ buah kol
4 sdm minyak
½ sdt jintan utuh
2 sdm mentega tawar
2 sdt air perasan lemon
150 ml air
⅓ sdt garam
⅛ sdt merica
1 sdt gula pasir

Pelengkap:

Kentang goreng

Baca Juga: Renyah! Resep Lumpia Goreng Isi Ayam Dan Sayuran (Spring Roll) Siap Menemani Tamu Istimewa Anda

Langkah memasak resep Sosis Kari Ala Jerman

Adapun langkah yang dipaparkan dan dipraktekan Devina Hermawan yaitu sebagai berikut:

1. Cincang halus bawang bombai, panaskan minyak tumis hingga wangi
2. Masukkan bubuk kari dan saus tomat, aduk sesaat lalu masukkan jus apel, saus sambal, kecap inggris, perasan lemon, air, dan kaldu ayam bubuk, masak sesaat, sisihkan
3. Panaskan minyak, masukkan jintan, tumis sesaat hingga wangi kemudian masukkan kol yang telah diiris, masak hingga sedikit kecokelatan
4. Masukkan air, garam, merica, gula pasir, mentega, dan air perasan lemon, masak hingga matang
5. Sayat-sayat Bernardi Sosis Sapi kemudian panaskan sedikit minyak, masak sosis hingga kecokelatan dan matang, tiriskan kemudian potong-potong
6. Susun kentang goreng, sosis, kol, dan siram dengan saus kari di atas nya
7. Sosis kari ala jerman siap disajikan

Itulah Praktis Menu Tahun Baru! Resep SOSIS KARI ALA JERMAN (Currywürst) dari Devina Hermawan.***