Yuk Simak Resep Telur Dadar Terong, Nikmat Ekonomis! Buat Keluarga Anda dan Cocok Untuk Tamu

200 gr terong ungu
7 siung bawang merah
7 buah cabai rawit merah
3 butir telur
⅓ sdt garam
⅓ sdt kaldu jamur / penyedap
⅛ sdt merica

Baca Juga: Inilah Resep Ayam Panggang Rice Cooker atau bahasa Asing Cajun Chicken Rice, Cocok Untuk Anda

Pelengkap:

Nasi putih

Langkah:

1. Kupas terong, belah 2 lalu potong-potong. rendam terong dengan air beberapa saat
2. Iris tebal bawang merah dan cabai rawit
3. Panaskan minyak, goreng terong hingga setengah matang lalu masukkan bawang merah, goreng sesaat, tiriskan
4. Di dalam mangkuk, masukan telur, garam, kaldu jamur, dan merica, aduk rata
5. Masukkan cabai rawit dan terong, aduk rata
6. Panaskan minyak, goreng telur hingga matang
7. Telur dadar terong siap disajikan

Baca Juga: Praktis Menu Tahun Baru! Berikut Resep Sosis Kari Ala Jerman (Currywürst) dari Ahlinya Masak Devina Hermawan

Sangat sederhana dan istimewa Resep TELUR DADAR TERONG, tinggal Anda bisa mencobanya, agar bisa merasakan nikmatnya.***