GianyarBali.com - Inilah resep makanan yang gurih wangi lagi, yaitu Resep Black Pepper Oat Beef Burger.
Seperti apa resepnya, resep yang dicari banyak orang apalagi para pecinta Burger.
Inilah resep yang akan diulas dalam kesempatan kali ini, yaitu Resep Black Pepper Oat Beef Burger.
Resep Black Pepper Oat Beef Burger ala Devina Hermawan ini sudah di lihat 57.636 penonton dalam Kanal YouTube.
Berikut Resep Black Pepper Oat Beef Burger yang tentunya enak, gurih dan wangi juga.
Baca Juga: Resep Nasi Kuning Rice Cooker Ayam Suwir Serundeng, Praktis dan Gurih, Cocok Untuk Keluarga AndaResep Black Pepper Oat Beef Burger (untuk 3-4 porsi)
Bahan patty:
300 gr daging sapi giling
70 gr Quaker Rolled Oats
2 butir putih telur
4 buah cabai keriting merah
½ buah paprika merah
½ sdt garam
1 sdt gula pasir
⅛ sdt merica
Bahan saus lada hitam:
4 siung bawang putih
½ buah bawang bombai
60 gr saus tomat
3 sdm kecap inggris
1,5 sdm maizena
10 gr lada hitam, sangrai, haluskan
200 ml air
1 sdt kaldu sapi bubuk
1 sdm gula pasir
1 sdm mentega tawar
⅛ sdt garam
Bahan lainnya:
200 gr jamur champignon
Selada
Bawang bombai, potong
Tomat merah, potong
Roti hamburger
Langkah memasak dengan Resep Black Pepper Oat Beef Burger:
1. Untuk saus, cincang halus bawang bombai dan bawang putih lalu panaskan sedikit minyak tumis bawang bombai hingga wangi
2. Masukkan bawang putih, mentega, dan lada hitam, aduk rata kemudian masukkan air, kecap inggris, saus tomat, gula pasir, dan kaldu sapi, masak di api kecil
3. Masukkan garam, masak selama kurang lebih 5 menit lalu masukkan larutan maizena, masak hingga mengental. Sisihkan
4. Iris jamur lalu panaskan minyak, tumis beberapa saat. Sisihkan
5. Potong kotak-kotak kecil paprika dan cabai keriting lalu cincang sebagian jamur yang telah di tumis
6. Untuk patty, campurkan daging giling, Quaker Rolled Oats, putih telur, garam, gula pasir, merica, jamur, paprika merah, dan cabai merah, aduk rata
7. Bagi menjadi 4 lalu bentuk bulat. Masukkan ke dalam wajan yang telah panas, masak beberapa saat di kedua sisi
8. Masukkan ke dalam air fryer atau oven. Panggang di suhu 200°C selama 8 menit
9. Panggang roti burger lalu susun selada, tomat, patty, jamur, bawang bombai, dan saus lada hitam
10. Oat beef black pepper burger siap disajikan
Itulah masakan Black Pepper Oat Beef Burger dengan resep yang gurih dan lezat, selamat mencoba.***