Berikut Resep Es Santan Mangga Hong Kong dan juga Sorbet Mangga di bawah ini:
Resep Es Sagu Mangga & Sorbet Mangga
Bahan Es Sagu Mangga:
2 pcs Vita Pudding Mangga
50 gr sagu mutiara, rebus
½ jeruk bali
150 ml santan
4 sdm krimer bubuk
60 ml sirup mangga
Es batu secukupnya
Bahan Sorbet Mangga:
3 pcs Vita Pudding Mangga beku
3 sdm sirup mangga
3 sdm krimer bubuk
Langkah Membuat Es Sagu Mangga dan Sorbet Mangga
1. Buat Es Sagu Mangga. Kupas jeruk bali, ambil bagian dagingnya lalu suwir-suwir
2. Siapkan wadah, masukkan santan, krimer bubuk, sirup mangga. Aduk rata
3. Masukkan sagu mutiara, jeruk bali, dan potongan Vita Pudding Mangga. Aduk rata
4. Buat Sorbet Mangga. Blender Vita Pudding Mangga beku, sirup mangga, dan krimer bubuk hingga halus dan mengental