Network
GianyarBali.com - Cookie Brownies ini cocok banget untuk kamu yang suka cookies dan brownies.
Menggabungkan 2 jenis kue dalam 1 loyang. Perpaduan tekstur lembut, lengket, dan padat cookie brownies ditambah dengan crumble dari biskuit semakin kaya rasa.
Bisa dijadikan camilan dan dihidangkan bersama susu, teh atau kopi.
Agar mudah untuk memasaknya, inilah Resep Fudgy Cookie Brownies. Berikut mulai dari persiapan bahan sampai cara memasaknya ala Devina Hermawan.
Baca Juga: Resep Cheesecake 4 Bahan Ter-LEGIT, Bisa Tanpa Mixer, Nikmatnya Bukan Main, Selamat Mencobanya
Resep Fudgy Cookie Brownies (12 pcs)
Bahan adonan cookies:
50 gr gula pasir
82 gr brown sugar
1/2 sdt garam
57 gr mentega cair
1 butir telur
1 sdt ekstrak vanila
100 gr protein sedang
½ sdt baking soda
75 gr choco chip
Baca Juga: Resep Cheesecake 4 Bahan Ter-LEGIT, Bisa Tanpa Mixer, Nikmatnya Bukan Main, Selamat Mencobanya
Bahan adonan brownies:
77 gr mentega cair
87 gr gula pasir
2 butir telur
1 sdt ekstrak vanila
25 gr cokelat bubuk
53 gr tepung protein sedang
¼ sdt garam
¼ sdt baking powder
30 gr biskuit Roma Kelapa
Bahan crumble:
60 gr biskuit Roma Kelapa
20 gr mentega cair
Langkah membuat Cookie Brownies
1. Untuk adonan brownies, kocok gula pasir, mentega cair, dan gula pasir hingga tercampur rata
2. Masukkan cokelat bubuk, tepung terigu, ekstrak vanila, dan baking powder. Aduk rata
3. Tambahkan biskuit Roma Kelapa yang dihancurkan, aduk rata
4. Untuk adonan cookies, kocok gula pasir, brown sugar, dan telur hingga tercampur rata
5. Masukkan baking soda, ekstrak vanila, garam, dan tepung terigu. Aduk rata
6. Tambahkan chocochip, aduk rata. Lalu pindahkan ke piping bag
7. Untuk crumble, hancurkan biskuit Roma Kelapa. Tambahkan mentega cair lalu aduk rata
8. Panaskan oven 180°C
9. Alasi loyang 20x11 cm dengan kertas roti, tuang adonan brownies lalu ratakan
10. Semprotkan adonan cookies di layer kedua lalu beri taburan crumble di atasnya
11. Panggang selama 30-35 menit
12. Tunggu kue benar-benar dingin baru keluarkan dari loyang
13. Sajikan Fudgy Cookie Brownies dengan es krim
Begitu banyak resep, tapi untuk resep Cookie Brownies sangat cocok Anda coba, disamping resep yang lain seperti; resep brownies kukus, resep brownies panggang amanda, cara membuat brownies panggang, brownies full butter, resep brownies butter, resep brownies cookies renyah, resep brownies starbucks, fudgy brownies.***
