Resep Donat Mini Lukumades Khas Yunani Tanpa Ulen dan Disukai Anak-Anak, Selamat Anda Mencobanya, Pasti Ketagi

2 sdm madu
1 sdm mentega cair
¼ sdt garam

Strawberry cheese glaze

6 buah strawberry (ukuran sedang @15gr)
3 sdm susu cair
120 gr cream cheese
60 gr gula halus
½ sdt ekstrak vanila
2 sdm almond, cincang

Baca Juga: Resep Mooncake Snow Skin dengan Empat Varian Isi Tanpa Oven, Bisa Anda Coba Nikmatnya Luar Biasa

Lainnya:

Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Donat Mini Lukumades Khas Yunani

1. Campurkan ragi, gula pasir, dan minyak dengan susu hangat lalu aduk rata

2. Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, dan baking powder lalu tuang adonan susu dan aduk menggunakan sumpit hingga rata. Tutup adonan dengan cling wrap lalu diamkan 15-30 menit atau hingga mengembang

3. Untuk strawberry cheese glaze, blender strawberry dengan susu hingga halus lalu aduk cream cheese, ekstrak vanila, dan gula halus menggunakan spatula hingga rata lalu tuang jus strawberry dan aduk lagi hingga rata, kemudian saring dan sisihkan

4. Setelah adonan mengembang, pindahkan adonan ke dalam plastik segitiga