Begini Resep dan Cara Membuat Donat Kepang Ketan Salju yang Kenyal, Manis dan Gurih dengan Bahan Sederhana

GianyarBali.com - Berikut Resep Donat Kepang Ketan Salju dilengkapi dengan cara membuat donat yang kenyal, manis dan gurih.

Inilah Resep dan juga cara membuat donat Kepang Ketan Salju yang sederhana dan murah bukan murahan lo.

Seperti apakah resepnya, langsung aja baca di kanal GianyarBali.com ini semoga bermanfaat bagi Anda semuanya, apalagi bagi para pengusaha donat yang kenyal.

Dilansir GianyarBali.com dari kalan YouTube Devina Hermawan, yuk simak Resep dan cara membuat donat Kepang Ketan Salju yang Kenyal, enak, manis dan gurih sebagaimana berikut di bawah ini.

Baca Juga: Berikut Resep Klapertart Premium Original yang Gurih, Wangi dan Juga Lembut Tanpa Oven, dengan Caranya

Resep Kue Kepang Ketan (18-20 pcs)

Bahan:

150 ml air
60 ml santan kental
175 gr BOLA Deli Tepung Ketan
68 gr tepung terigu protein sedang
1 sdt baking powder
½ sdt garam

Bahan lainnya:

100 gr gula pasir
2-3 sdm air
2 lembar daun pandan, potong

Baca Juga: Simak Cara Membuat Donat Agar Tidak Kempes, Dan Cara Ini Menjadikan Donat Empuk dan Mengembang Sempurna

Langkah dan cara membuat Donat Kepang Ketan Salju

1. Campurkan BOLA Deli Tepung Ketan, tepung terigu, baking powder, dan garam, aduk kemudian tambahkan air dan santan kental, uleni hingga menyatu

2. Bentuk adonan memanjang kemudian potong-potong, ambil satu adonan yang sudah dipotong, giling memanjang, rekatkan ujung adonan kemudian putar pelan-pelan, ulangi
hingga adonan habis

3. Panaskan minyak, goreng kue kepang di api sedang-besar hingga kuning keemasan, tiriskan

4. Panaskan wajan, masukkan gula dan air, masak hingga gula larut dan mengental kemudian masukkan kue kepang dan daun pandan, aduk hingga gula membentuk kristal

5. Kue kepang siap disajikan.***