GianyarBali.com - Telur merupakan menu sarapan favorit hampir di seluruh dunia.
Salah satu menu telur yang populer adalah omelet. Kali ini aku berbagi resep “Fluffy Omelette / Omelette Souffle.” Modalnya cuma 3 telur! adapun Kejunya opsional ya).
Yuk simak resepnya, Resep Fluffy Omelette Souffle Eropa, dilansir GianyarBali.com dari kanal YouTube Devina Hermawan, simak sampai cara membutnya yang cukup 5 menit sudah jadi dan lezat sekali.
Resep Fluffy Omelette
Bahan:
3 butir telur
Gula, garam, merica sesuai selera
Keju mozarella sesuai selera
Minyak goreng secukupnya
Langkah membuat Fluffy Omelette Souffle Eropa:
1. Pisahkan kuning dan putih telur di wadah yang berbeda
2. Beri sedikit gula di putih telur lalu kocok hingga mengembang, namun tidak terlalu kaku. Dapat menggunakan mixer atau whisk.
3. Kocok kuning telur secara merata
4. Campurkan sedikit demi sedikit putih telur yang sudah dikocok ke dalam kuning telur. Aduk perlahan
5. Panaskan pan, gunakan api kecil / sedang lalu beri sedikit minyak
6. Goreng telur lalu tutup. Masak hingga bagian bawah sudah mulai kecokelatan
7. Taburkan garam, merica, dan keju mozarella
8. Masak sebentar lalu lipat omelet
9. Fluffy Omelette siap disajikan.
Itulah Resep Fluffy Omelette Souffle Eropa.***