Network
Baca Juga: Berikut Resep Tim Ayam Cincang Telur Asin: Khas Hong Kong dengan Bahan Telur Rasa Istimewa
Lainnya:
Minyak goreng secukupnya
Air secukupnya
Tepung maizena secukupnya
Gula, garam, dan penyedap / kaldu jamur sesuai selera
Garlic oil
Daun ketumbar (untuk garnish)
Langkah membuat Ayam Panggang Madu Ala Restoran yang praktis:
1. Haluskan bawang putih dan jahe, saring ampasnya
2. Masukkan kembali air perasan bawang putih dan jahe ke blender, bersamaan dengan angkak, madu, angciu, saus tiram, kecap manis, dan bubuk ngohiong, lalu haluskan
3. Campurkan bumbu halus dengan ayam, marinasi selama 3-8 jam
4. Tiriskan ayam dari bumbu marinasi atau keringkan menggunakan paper towel, lalu olesi dengan minyak
5. Panggang ayam di oven dengan suhu 210 derajat selama 7 menit, lalu olesi dengan bumbu marinasi, panggang kembali selama 5 menit
Baca Juga: Resep Nasi Kuning Rice Cooker Ayam Suwir Serundeng, Praktis dan Gurih, Cocok Untuk Keluarga Anda
6. Atau panggang menggunakan teflon. Panaskan teflon di api sedang. Masukkan sedikit minyak. Panggang ayam hingga luarnya kering, dalamnya matang dan tidak gosong
