Network
GianyarBali.com - Berikut resep kebab turki dengan tiga varian yang mudah dan lezat, yaitu Doner, Shish, dan Adana. Kebab merupakan hidangan yang terkenal di Turki dan menjadi salah satu makanan favorit di seluruh dunia.
Resep Kebab Turki merupakan salah satu makanan khas Timur Tengah. Biasanya dibungkus dengan roti tortilla dengan isian daging sapi, sayuran, dan campuran saus. Kali ini aku akan membuat 3 jenis kebab khas Turki, yaitu Shish, Adana, dan Doner Kebab.
Kebab turki terdiri dari daging yang diiris tipis-tipis dan dimasak dengan cara dipanggang di atas api atau grill. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi atau roti, sayuran, dan saus yang khas.
Dalam artikel ini dilansir dari kanal YouTube Devina Hermawan, akan membagikan resep tiga varian kebab turki yang berbeda, yaitu Doner, Shish, dan Adana. Doner adalah kebab yang terbuat dari daging sapi atau domba yang dipanggang dan diiris tipis-tipis.
Shish kebab adalah kebab yang terbuat dari daging yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk di atas tusukan kayu. Sedangkan Adana kebab terbuat dari daging cincang yang dicampur dengan bumbu-bumbu yang khas.
Resep Kebab Turki (12 pcs)
Shish kebab:
350 gr dada ayam fillet, potong kotak
1 buah paprika, potong kotak
½ siung bawang bombai, potong kotak
2 sdm Cimory Squeeze Yoghurt Original
2-3 sdt ketumbar bubuk
2-3 sdt jinten bubuk
1 sdm paprika bubuk
2 sdt madu
3 siung bawang putih, haluskan
1 ½ sdm bawang bombai halus
½ sdt merica
1 ½ sdt garam
½ sdm minyak
Adana kebab:
