Resep Rendang Jamur dan Opor Bola Tahu Versi Vegetarian - Lezat, Gurih, dan Sehat

Resep Rendang Jamur & Opor Bola Tahu

Rendang jamur (untuk 3-5 porsi):

500 gr jamur tiram
1 sdt garam
¼ sdt merica
4-5 sdm tepung terigu
1 bungkus Sasa Bumbu Rendang
500 ml air
Minyak goreng

Opor bola tahu (untuk 4-6 porsi):

500 gr tahu putih
1 siung bawang putih, parut
1 batang daun bawang
1 bungkus Sasa Bumbu Opor
2 sdm tepung terigu
¼ sdm merica
¾ sdm penyedap
⅓ sdt garam
½ sdm gula
500 ml air
1 buah wortel, potong
6 buah buncis, potong
Minyak goreng
Bawang goreng

Baca Juga: Tips Sederhana Membuat Omelet Telur Jamur dengan Bahan Rumahan Rasa Hotel Inilah Resep Mushroom Omelette

Langkah memasak Rendang Jamur dan Opor Bola Tahu Versi Vegetarian:

1. Campur jamur dengan garam secukupnya, lalu remas-remas jamur

2. Bilas jamur dengan air, lalu peras sampai tidak ada kandungan air di dalam jamur

3. Masukkan tepung terigu, kemudian bentuk seperti bentuk daging rendang

4. Setelah terbentuk, taburkan sisa tepung terigu di atas jamur