Network
Baca Juga: Beberapa Resep Nasi Sosis Telur yang Anak dan Suami Pasti Nambah Serta Murah Nikmatnya Luar Biasa
Bumbu dan rempah (bisa juga pakai premix bumbu sosis siap pakai):
1 ½ sdt smoke powder atau ½ sdt liquid smoke, opsional
½ sdm bawang putih bubuk
½ sdm bawang bombai bubuk
⅓ sdt oregano kering
⅓ sdt pala bubuk
⅓ sdt marjoram / thyme / basil kering
Topping:
40 gr keju cheddar
Langkah Membuat osis Homemade Tanpa Pengawet:
1. Masukkan daging dan paha ayam giling ke dalam mangkuk, lalu tambahkan gula dan garam, aduk rata dengan menggunakan mixer hingga berserat dan lengket
2. Masukkan bumbu rempah, mustard, putih telur, baking powder, minyak dan tepung sagu, aduk rata
3. Tambahkan air, aduk kembali hingga tercampur rata, lalu tutup mangkuk dengan plastic wrap, masukkan ke dalam kulkas selama 20 menit
4. Keluarkan dari kulkas,lalu bagi adonan menjadi 2
5. Masukkan topping keju ke dalam satu mangkuk, aduk rata, lalu masukkan adonan ke dalam piping bag
