Resep Sate Kambing Empuk Meresap: Menu Idul Adha yang Keren dan Menggugah Selera Makan Anda Bersama Keluarga

Margarin

Langkah Memasak Sate Kambing Empuk Meresap:

1. Keringkan daging, buang silver skin lalu potong tipis. Pindahkan ke dalam mangkuk

2. Blender lengkuas, ketumbar, bawang putih, bawang merah, dan air asam jawa hingga halus

3. Masukkan bumbu halus ke dalam daging lalu garam, kaldu bubuk, merica, dan Bango Kecap Manis

Baca Juga: Cara Membuat Tengkleng Kambing Sebagai Alternatif Pilihan Menu Santap Setelah Lebaran Idul Adha

4. Tambahkan air, aduk rata. Diamkan selama 30-60 menit

5. Tusuk daging dengan tusukan sate yang telah direndam air

6. Panaskan panggangan, masak sate hingga sedikit kecokelatan di kedua sisi kemudian oleskan margarin, panggang hingga matang

7. Untuk sambal, potong tomat, cabai rawit, bawang merah, dan jeruk nipis

8. Sate kambing siap disajikan dengan sambal kecap