Lezat dan Praktis: Resep Tempe Lada Hitam Ekonomis untuk Menu Vegetarian yang Memanjakan Lidah Anda

GianyarBali.com - Para pecinta tempe di sini akan disajikan resep yang Anda cari yaitu hidangan vegetarian yang lezat, praktis, dan ekonomis, resep Tempe Lada Hitam adalah pilihan yang sempurna.

Dalam artikel ini dilansir dari kanal YouTube Devina Hermawan, GianyarBali.com akan membagikan panduan langkah demi langkah untuk membuat Tempe Lada Hitam yang menggugah selera, menggunakan bahan-bahan yang terjangkau dan mudah ditemukan.

Tempe Lada Hitam adalah hidangan yang terinspirasi dari masakan Asia dengan sentuhan pedas dan beraroma lada hitam yang khas. Kombinasi antara tekstur tempe yang gurih dan bumbu lada hitam yang menggugah selera menciptakan hidangan yang memanjakan lidah Anda.

Dalam resep ini, kami akan memandu Anda untuk menyiapkan Tempe Lada Hitam secara praktis dan ekonomis. Anda akan belajar cara memasak tempe dengan sempurna dan memberikan cita rasa yang lezat dengan bumbu lada hitam yang sederhana namun efektif.

Keindahan resep ini adalah Anda dapat menikmati hidangan vegetarian yang lezat dan sehat dengan biaya yang terjangkau. Tempe sebagai sumber protein nabati yang kaya nutrisi menjadikan hidangan ini cocok untuk menu vegetarian yang seimbang.

Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep Tempe Lada Hitam ini dan rasakan kelezatannya sendiri. Anda dapat menikmatinya sebagai hidangan utama yang mengenyangkan atau sebagai hidangan pendamping yang lezat untuk hidangan lainnya.

Mari kita mulai petualangan memasak dan menikmati hidangan vegetarian yang lezat dan praktis dengan resep Tempe Lada Hitam yang ekonomis ini.

Resep Tempe Lada Hitam (untuk 2-3 porsi)

Bahan:

250 gr tempe
70 gr maizena
1 butir telur
4 sdm air
½ sdt kaldu jamur / penyedap
3 siung bawang putih

Baca Juga: Inilah Rahasia Resep Tempe Goreng Tepung yang Renyah dan Wangi, Cocok untuk Makan Siang atau Camilan Keluarga

Bahan saus lada hitam:

2 sdm margarin
1 sdm minyak
4 siung bawang putih, cincang
6 siung bawang merah, cincang
220 ml air
20 gr lada hitam, sangrai, haluskan
2 sdm gula pasir
2 sdm kecap inggris
1 sdm kecap asin
½ sdt minyak wijen
3 sdm Royco Saus Tiram
2 sdt kaldu jamur
120 gr saus tomat

Bahan lainnya:

½ buah bawang bombai
2 buah cabai merah
2 buah cabai hijau

Baca Juga: Hemat dan Nikmat: Resep Opor Ayam, Sambal Terong, dan Kering Tempe untuk Lima Orang dengan Kualitas Restoran

Cara membuat Tempe Lada Hitam Ekonomis untuk Menu Vegetarian:

1. Untuk saus, panaskan minyak tumis bawang putih dan bawang merah, tumis beberapa saat hingga wangi

2. Masukkan margarin, aduk rata lalu masukkan lada hitam, tumis beberapa saat

3. Tambahkan air, saus tomat, kecap inggris, kecap asin, Royco Saus Tiram, minyak wijen, gula pasir, dan kaldu jamur, masak beberapa saat. Sisihkan

4. Potong tempe lalu suwir, pindahkan ke dalam mangkuk

5. Masukkan bawang putih , telur, air, maizena, dan kaldu jamur, aduk rata

6. Panaskan minyak, goreng tempe hingga kecokelatan dan kering, tirikan

7. Potong kotak cabai merah, cabai hijau dan bawang bombai lalu tumis sesaat di wajan yang sama

Baca Juga: Resep Sambal Tempe Goang Khas Sunda, Ekonomis Tetap Spesial! Siap Melengkapi Masakan Anda, Selamat Mencoba

8. Masukkan tempe dan setengah saus lada hitam, aduk rata

9. Tempe lada hitam siap disajikan

Selamat menikmati Tempe Lada Hitam yang lezat, praktis, dan ekonomis ini! Semoga hidangan ini membawa kelezatan dan kebahagiaan dalam momen makan bersama keluarga dan teman-teman terdekat Anda.***