Network
GianyarBali.com - Halo! Jika kamu suka dengan makanan pedas dan ingin mencoba sesuatu yang berbeda, kamu harus mencoba resep nasi bakar sambal tempe pedas manis gurih yang enak dan mudah dibuat ini.
Nasi bakar merupakan salah satu kuliner Khas Indonesia. Nasi yang dibalut dengan daun pisang ini biasanya memiliki beragam varian isi. Kali ini aku membuatnya menggunakan isian sambal tempe yang pedas dan gurih.
Jangan sampai terlewatkan untuk mencoba resep ini dan sajikan untuk keluarga atau teman-temanmu. Berikut bahan dan juga cara membuatnya.
Resep Nasi Bakar (untuk 3 porsi)
Nasi gurih:
300 gr beras, cuci
425 ml air
3 siung bawang putih, iris
5 siung bawang merah, iris
2 lembar daun salam
2 batang serai, iris
1 ruas lengkuas, iris
2 sdm margarin
1 sdm kaldu ayam bubuk
Sambal tempe:
200 gr tempe, goreng
4 gr terasi
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
2 butir kemiri
4 buah cabai merah besar
20 buah cabai rawit
2 lembar daun jeruk
1 ½ sdt garam
25 gr gula merah
Gula secukupnya
1 sdt penyedap / kaldu bubuk
¼ sdt merica
±150 ml air
Pelengkap:
