Resep Bakso Daging Sapi Kenyal dan Kres Terbaik: Cara Membuat Bakso Daging Sapi yang Enak dan Menggugah Selera

Bahan kuah bakso:

2,5 liter air
200 gr tetelan sapi
1 sdt Royco Kaldu Sapi
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
¼ sdt merica
1 sdm bawang putih goreng
1 sdm bawang merah goreng

Baca Juga: Resep Bakso Kepiting dengan Saus Singapore Chili Crab Stick, Cukup 10 Menit Aja Sudah Jadi

Pelengkap:

Sawi hijau
Daun bawang
Seledri
Bawang goreng

Cara membuat:

1. Keringkan daging, buang silver skin lalu potong-potong

2. Masukkan ke dalam food processor beserta tetelan lalu masukkan garam, gula, merica, Royco Kaldu Sapi, baking powder, bawang merah goreng, dan bawang putih goreng. Haluskan hingga lengket 2-3 menit

3. Masukkan putih telur, haluskan kemudian masukkan es batu secara perlahan, haluskan hingga rata

Baca Juga: Inilah Resep Praktis dan Lengkap Ketupat Sayur Bakso, Menu Wajib untuk Lebaran Idul Fitri Bersama Keluarga