Network
GianyarBali.com - Black Paper Oat Beef Burger salah satu Peluang usaha dibidang makanan, tapi belum tentu se enak resep Black Paper Oat Beef Burger kali ini.
Black Paper Oat Beef Burger biasanya dijadikan sebagai salah satu jualan kuliner baik di jawa maupun luar Jawa, yang pasti rasanya pastinya enak dan gurih.
Dengan begitu, Black Paper Oat Beef Burger bisa bunda jadikan sebagai salah satu ide makanan buat keluarga dirumah Bunda.
Hanyo simak resep dan cara membuat Black Paper Oat Beef Burger yang terinspirasi dari dari akun YouTube Devina Hermawan.
Resep Black Pepper Oat Beef Burger (untuk 3-4 porsi)
Bahan patty:
300 gr daging sapi giling
70 gr Quaker Rolled Oats
2 butir putih telur
4 buah cabai keriting merah
½ buah paprika merah
½ sdt garam
1 sdt gula pasir
⅛ sdt merica
Bahan saus lada hitam:
4 siung bawang putih
½ buah bawang bombai
60 gr saus tomat
3 sdm kecap inggris
1,5 sdm maizena
10 gr lada hitam, sangrai, haluskan
200 ml air
1 sdt kaldu sapi bubuk
1 sdm gula pasir
1 sdm mentega tawar
⅛ sdt garam
Bahan lainnya:
200 gr jamur champignon
Selada
Bawang bombai, potong
Tomat merah, potong
Roti hamburger
Baca Juga: Favorit Keluarga Tercinta, Inilah Resep Semur Bola Daging MPASI Coco Lezat dan Nikmatnya Luar Biasa
Langkah Membuat Black Pepper Oat Beef Burger:
1. Untuk saus, cincang halus bawang bombai dan bawang putih lalu panaskan sedikit minyak tumis bawang bombai hingga wangi
2. Masukkan bawang putih, mentega, dan lada hitam, aduk rata kemudian masukkan air, kecap inggris, saus tomat, gula pasir, dan kaldu sapi, masak di api kecil
3. Masukkan garam, masak selama kurang lebih 5 menit lalu masukkan larutan maizena, masak hingga mengental. Sisihkan
4. Iris jamur lalu panaskan minyak, tumis beberapa saat. Sisihkan
Baca Juga: Resep Daging Gulung Sayuran (Beef Enoki da Vegetables Roll): Kenikmatan Rasa yang Menggugah Selera
5. Potong kotak-kotak kecil paprika dan cabai keriting lalu cincang sebagian jamur yang telah di tumis
6. Untuk patty, campurkan daging giling, Quaker Rolled Oats, putih telur, garam, gula pasir, merica, jamur, paprika merah, dan cabai merah, aduk rata
7. Bagi menjadi 4 lalu bentuk bulat. Masukkan ke dalam wajan yang telah panas, masak beberapa saat di kedua sisi
8. Masukkan ke dalam air fryer atau oven. Panggang di suhu 200°C selama 8 menit
9. Panggang roti burger lalu susun selada, tomat, patty, jamur, bawang bombai, dan saus lada hitam
10. Oat beef black pepper burger siap disajikan
Itulah resep dan cara membuat Black Paper Oat Beef Burger salah satu ide yang dijadikan peluang Usaha dibidang Kuliner. Bikinnya ternyata simpel banget sekali.***
